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|a Quartino ; Avvertimento ; Indice ; Presentazione, di Nicola Bassi; Capitolo 1. I principi della valutazione del rischio nel settore della sicurezza alimentare, di Edoardo Chiti; Capitolo 2. I pareri dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare e le garanzie del cittadino rispetto a giudizi scientifici arbitrari o incerti, di Monica Cocconi; Capitolo 3. Democratizzare la tecnica? La partecipazione alle decisioni degli esperti, di Dario Bevilacqua.
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| 505 |
8 |
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|a Capitolo 4. L'apporto procedimentale delle autorità nazionali di sicurezza alimentare nel processo di elaborazione dei pareri di competenza di EFSA, di Matteo SolliniCapitolo 5. Regolazione e accountability del settore alimentare: come l'attività di comunicazione della conoscenza scientifica può aumentare la trasparenza e la partecipazione, di Alessia Monica; Capitolo 6. La partecipazione alla formulazione delle food policies in ambito europeo e globale, di Maria Sole Porpora; Capitolo 7. A mo' di conclusioni: il terzo nel procedimento dell'Unione europea, di Jacques Ziller.
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| 500 |
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|a Ultimato di stampare Volumi pubblicati.
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| 650 |
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|a Food
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|a Bassi, Nicola.
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|a La formazione procedimentale della conoscenza scientifica ufficiale (Text)
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|4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork
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|i Print version:
|a Ziller, Jacques.
|t Formazione procedimentale della conoscenza scientifica ufficiale: il caso dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
|d Turin : G. Giappichelli, ©2017
|z 9788892109391
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|h Library of Congress classification
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