Regional cuisines of medieval Europe : a book of essays / edited by Melitta Weiss Adamson.

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Adamson, Melitta Weiss
Format: Book
Language:English
Published: New York ; London : Routledge, ©2002.
Series:Medieval casebooks.
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 b3417237
003 CoU
005 20020408154706.0
008 020318s2002 nyu b 001 0 eng
020 |a 0415929946 
035 |a (OCoLC)ocm48109184 
040 |a UKM  |c UKM  |d WAU 
042 |a pcc 
043 |a e------ 
049 |a CODA 
050 4 |a TX645  |b .R447 2002 
050 4 |a TX645  |b .R447 2002 
245 0 0 |a Regional cuisines of medieval Europe :  |b a book of essays /  |c edited by Melitta Weiss Adamson. 
260 |a New York ;  |a London :  |b Routledge,  |c ©2002. 
300 |a xviii, 254 pages ;  |c 24 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent. 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia. 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier. 
490 1 |a Routledge medieval casebooks. 
504 |a Includes bibliographical references (pages 215-233) and index. 
650 0 |a Cooking, European  |x History  |y To 1500. 
650 0 |a Cooking  |z Europe  |x History  |y To 1500. 
650 0 |a Cooking, Medieval.  |0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh96007025. 
650 0 |a Food habits  |z Europe  |x History  |y To 1500. 
700 1 |a Adamson, Melitta Weiss.  |0 http://id.loc.gov/authorities/names/n94103427  |1 http://isni.org/isni/0000000117575765. 
830 0 |a Medieval casebooks.  |0 http://id.loc.gov/authorities/names/no2001064091. 
907 |a .b34172373  |b 03-19-20  |c 03-25-02 
998 |a nor  |b 04-12-02  |c m  |d m   |e -  |f eng  |g nyu  |h 0  |i 2 
907 |a .b34172373  |b 08-08-19  |c 03-25-02 
944 |a MARS - RDA ENRICHED 
907 |a .b34172373  |b 09-18-10  |c 03-25-02 
907 |a .b34172373  |b 04-12-02  |c 03-25-02 
946 |a Ch 
999 f f |i 171cb9ea-fcd6-592e-8aaa-ee36e355ef21  |s f34543e1-9272-509e-af43-246c3072b6fb 
952 f f |p Can circulate  |a University of Colorado Boulder  |b Boulder Campus  |c Norlin  |d Norlin Library - In Storage  |e TX645 .R447 2002  |h Library of Congress classification  |i book  |m U183036763084  |n 1