Fats and oils : formulating and processing for applications / by Richard D. O'Brien.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: O'Brien, Richard D.
Format: Book
Language:English
Published: Boca Raton : CRC Press, ©2004.
Edition:2nd ed.
Subjects:

MARC

LEADER 00000pam a2200000 a 4500
001 b3609966
003 CoU
008 030625s2004 flua b 001 0 eng
005 20240722193221.2
010 |a 2003055406 
020 |a 0849315999 (alk. paper) 
035 |a (OCoLC)ocm52575507 
040 |a DLC  |c DLC  |d YDX  |d UKM 
049 |a CODI 
050 0 0 |a TP670  |b .O27 2004 
100 1 |a O'Brien, Richard D.  |0 http://id.loc.gov/authorities/names/n98026206  |1 http://isni.org/isni/0000000063576438. 
245 1 0 |a Fats and oils :  |b formulating and processing for applications /  |c by Richard D. O'Brien. 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Boca Raton :  |b CRC Press,  |c ©2004. 
300 |a 592 pages :  |b illustrations ;  |c 25 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent. 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia. 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
583 1 |a committed to retain  |c 20240101  |d 20490101  |5 CoU  |f Alliance Shared Trust  |u https://www.coalliance.org/shared-print-archiving-policies 
650 0 |a Oils and fats, Edible.  |0 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85094415. 
907 |a .b36099661  |b 03-19-20  |c 02-18-04 
998 |a eng  |b 04-09-04  |c d  |d m   |e -  |f eng  |g flu  |h 0  |i 2 
907 |a .b36099661  |b 11-24-14  |c 02-18-04 
944 |a MARS - RDA ENRICHED 
907 |a .b36099661  |b 12-29-08  |c 02-18-04 
907 |a .b36099661  |b 04-09-04  |c 02-18-04 
946 |a jz 
999 f f |i 70add10f-f3d7-5495-affb-402af19148d5  |s 419e9958-0621-59da-9c84-4fdb4693603a 
952 f f |p Can circulate  |a University of Colorado Boulder  |b Boulder Campus  |c Offsite  |d PASCAL Offsite  |e TP670 .O27 2004  |h Library of Congress classification  |i book  |m P205012114005  |n 1