BSE, Vogelgrippe & Co. : "Lebensmittelskandale" und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie / Axel Philipps.

BSE, Vogelgrippe oder Gammelfleisch - diese Stichworte sind ein fester Bestandteil der massenmedialen Berichterstattung. Welchen Stellenwert haben aber solche Ereignisse für die Menschen im Alltag? Wie arrangieren sie sich mit der permanenten Skandalisierung? Welche Skandale lösen bei ihnen überh...

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Bibliographic Details

Online Access:	Full Text (via EBSCO)
Main Author:	Philipps, Axel (Author)
Format:	Electronic eBook
Language:	German
Published:	Bielefeld : Transcript Verlag, [2008]
Edition:	1. Aufl.
Series:	Science studies.
Subjects:	Meat industry and trade > Health aspects. Meat industry and trade > Health aspects