Probióticos y salud.
Esta obra pretende dar una visión completa del tema de los probióticos, su definición, parte de su historia antigua y reciente, sus aplicaciones en diferentes áreas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnológicas de los microorganismos probióticos y las regulacione...
Saved in:
| Online Access: |
Full Text (via Digitalia Hispanica) |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Editorial Díaz de Santos, S.A.,
2013.
|
| Subjects: |
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000Mu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000247890 | ||
| 006 | m o d | ||
| 007 | cr ||||||||||| | ||
| 008 | 180303s2013 xx o 000 0 spa d | ||
| 005 | 20240820143741.4 | ||
| 020 | |a 9788499696706 | ||
| 020 | |a 8499696708 | ||
| 035 | |a (OCoLC)dhb1027162512 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1027162512 | ||
| 037 | |a dhbhttps://colorado.idm.oclc.org/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/136182 | ||
| 040 | |a EBLCP |b eng |e pn |c EBLCP |d OCLCQ |d OCLCL |d DGITA |d OCLCO | ||
| 049 | |a GWRE | ||
| 050 | 1 | 4 | |a RM666.P835 ebook |
| 100 | 1 | |a Ramos Cormenzana, Alberto. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Probióticos y salud. |
| 260 | |b Editorial Díaz de Santos, S.A., |c 2013. | ||
| 300 | |a 1 online resource (626 pages) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volume |b nc |2 rdacarrier | ||
| 588 | 0 | |a Print version record. | |
| 505 | 0 | |a Cover -- Indice -- Prólogo -- PARTE PRIMERA. PROBIÃ#x93;TICOS, PREBIÃ#x93;TICOS, SIMBIÃ#x93;TICOS, NUTRACÃ#x89;UTICOS: DEFINICIONES Y Ã#x81;REAS DE APLICACIÃ#x93;N. -- CapÃƯtulo 1 -- PARTE SEGUNDA. PROBIÃ#x93;TICOS Y SALUD HUMANA -- CapÃƯtulo 2 -- CapÃƯtulo 3 -- CapÃƯtulo 4 -- CapÃƯtulo 5 -- CapÃƯtulo 6 -- CapÃƯtulo 7 -- CapÃƯtulo 8 -- CapÃƯtulo 9 -- CapÃƯtulo 10 -- CapÃƯtulo 11 -- CapÃƯtulo 12 -- CapÃƯtulo 13 -- CapÃƯtulo 14 -- CapÃƯtulo 15 -- PARTE TERCERA. PROBIÃ#x93;TICOS Y SALUD ANIMAL -- CapÃƯtulo 16 -- CapÃƯtulo 17 -- CapÃƯtulo 18 -- CapÃƯtulo 19 -- CapÃƯtulo 20 | |
| 505 | 8 | |a PARTE CUARTA. PROBIÃ#x93;TICOS EN LA INDUSTRIACapÃƯtulo 21 -- CapÃƯtulo 22 -- CapÃƯtulo 23 -- CapÃƯtulo 24 -- CapÃƯtulo 25 -- CapÃƯtulo 26 | |
| 520 | |a Esta obra pretende dar una visión completa del tema de los probióticos, su definición, parte de su historia antigua y reciente, sus aplicaciones en diferentes áreas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnológicas de los microorganismos probióticos y las regulaciones que están vigentes actualmente para su uso y aplicación. La idea del libro se genera en los editores porque el tema es relativamente nuevo, y como tal, han surgido en los últimos años numerosos grupos de investigación que están estudiando en profundidad sus aplicaciones en los diferentes tractos del ser. | ||
| 650 | 0 | |a Probiotics. | |
| 700 | 1 | |a Monteoliva Sánchez, Mercedes. | |
| 700 | 1 | |a Nader Macías, Fátima E. | |
| 758 | |i has work: |a Probióticos y salud (Text) |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PD3rBQRQyDTYf8rW9KjHvxP |4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork | ||
| 776 | 0 | 8 | |i Print version: |a Ramos Cormenzana, Alberto. |t Probióticos y salud. |d : Editorial Díaz de Santos, S.A., ©2013 |
| 856 | 4 | 0 | |u https://colorado.idm.oclc.org/login?url=https://www.digitaliapublishing.com/a/136182 |z Full Text (via Digitalia Hispanica) |
| 915 | |a M | ||
| 956 | |a Digitalia Hispanica | ||
| 956 | |b Digitalia Hispanica | ||
| 994 | |a 92 |b COD | ||
| 998 | |b KB URL change | ||
| 999 | f | f | |s ef44df5b-fb5d-4f9f-a85a-d254681c3a60 |i 93252cb7-7c38-4282-b74d-6888fa347ade |
| 952 | f | f | |p Can circulate |a University of Colorado Boulder |b Online |c Online |d Online |e RM666.P835 ebook |h Library of Congress classification |i web |