Les échanges du quotidien : le commerce alimentaire en Bretagne au XVIIIe siècle / Sklaerenn Scuiller.
"Pratiqué par une somme d'individus très différents, le commerce est un objet pluriel qui devient un sujet sensible quand il s'agit d'assurer la subsistance d'une population. De cette activité au XVIIIe siècle, on ne retient souvent que le négoce international et ses grands...
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Format: | Book |
Language: | French |
Published: |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes,
2024.
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Series: | Histoire,
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Subjects: |
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